Перелік вакансій для обслуговчого персоналу
на європейських
річкових круїзних лайнерах

Якість та успіх круїзу в значній мірі залежить від Hotel Manager - виняткового лідера, який вміє працювати рука об руку, подає приклад та забезпечує високоефективну культуру роботи в різноманітній команді.
Як керівник всіх відділів готельного підрозділу, Hotel Manager забезпечує щоденне оперативне керівництво та управління та максимізує фінансовий прибуток.
Орієнтуючись на гостей і обслуговування, він відповідає за досягнення прибутковості готелю за рахунок отримання доходів, контролю витрат та якості, а також за забезпечення виняткової задоволеності гостей та команди.
Hotel Manager не тільки забезпечує пасажирам чудовий відпочинок, але і створює приємну робочу атмосферу для екіпажу.

• кілька років досвіду роботи в якості готельного менеджера;
• вільне володіння німецькою та англійською мовами, як письмовою,
так і усною;
• здатність мотивувати людей виконувати завдання якнайкраще,
встановивши свою власну продуктивність, як приклад їм;
• відмінні навички адміністрування та логістики;
• досвід роботи на круїзних судах є перевагою;
• знання будь-яких інших мов також буде вважатися перевагою.

• керувати всією діяльністю готелю відповідно до стандартів компанії;
• керувати екіпажем та мотивувати його, приділяючи особливу увагу
начальникам відділів;
• курировати загальноадміністративні справи;
• вартість огляду та бюджет;
• створити приємну робочу обстановку для всього екіпажу;
• впроваджувати процедури обслуговування та забезпечувати виняткове обслуговування та максимальну задоволеність гостей в будь-який момент часу;
• організація та проведення реєстрації та виїзду;
• співпраця з морським департаментом та офісами компанії.

Purser - це людина, яка взаємодіє з гостями, керує reception і підтримує зв'язок
з Hotel Manager
Purser відрізняються високим професіоналізмом в манерах та зовнішньому вигляді та витончено справляються зі стресовими ситуаціями.
Вони також демонструють сильні організаторські навички, керують та коригують щоденний розклад круїзів та екіпажу в міру необхідності, а також займаються фінансовими питаннями, в тому числі продажами на борту та рахунками пасажирів.
Крім того, Purser добре справляється з відповідальністю та, при необхідності, відповідає за документацію для екіпажу та гостей, а також за паспорта.

• вільне знання німецької та англійської мов;
• відмінні організаторські навички та сильне почуття відповідальності;
• ефективність комунікатора з хорошими навичками міжособистісного спілкування;
• досвід роботи на борту корабля є явною перевагою для цієї посади;
• знання французької мови - це також плюс.

• забезпечення керівництва та навчання всієї команди по прийому гостей;
• підтримувати зв'язок з Hotel Manager та надавати йому допомогу у всіх адміністративних питаннях;
• управляти графіками роботи екіпажів та наданням завдань;
• точний розрахунок з пасажирами, облік та підготовка відповідних звітів;
• організовувати та забезпечувати ефективну та безперебійну процедуру реєстрації та виїзду гостей відповідно до директив компанії;
• правильне та відповідальне поводження з пасажирськими та екіпажними документами та паспортами;
• пропонувати підтримку при митному огляді під час чорноморських круїзів.

Receptionist в першу чергу відповідає за надання допомоги Purser в плануванні майбутніх круїзів, а також за підготовку та обробку пасажирських рахунків та облікових записів.
Вони надають послуги бортового консьєржа, допомагаючи пасажирам
з логістичною та туристичною інформацією.
Вони діють на випередження, забезпечуючи швидке реагування на запити та проблеми гостей.
Receptionist з легкістю виконує різні завдання, такі як управління магазином та обробка замовлень оздоровчих послуг на борту.
Доброзичливість, організаторські навички і професійний зовнішній вигляд є невід'ємною частиною цієї ролі.

• вільне володіння англійською та німецькою мовами;
• доброзичливість з винятковими навичками міжособистісного спілкування;
• доглянутий та професійний вигляд;
• гнучкість та здатність допомогти у вирішенні різних завдань;
• здатність зберігати спокій в стресових ситуаціях і ввічливо розсіювати напругу;
• сильні комунікаційні та організаторські здібності;
• особистою перевагою стане знання інших мов
• досвід роботи на таких посадах, як Purser, Front Desk Agent, Front Desk Clerk, Front Office Lead, Front Office Assistant or Host.

• підтримувати зв'язок з Cruise Director для надання інформації про маршрути та зупинки для пасажирів;
• надавати послуги бортового консьєржа, в тому числі інформацію про перевезення, визначні пам'ятки та т.п.;
• надавати допомогу у вирішенні різних завдань, таких як бронювання бортового масажу та перукарень, а також при необхідності керувати бортовим магазином;
• допомагати Purser в підготовці та веденні розрахунків з пасажирських рахунків.

Maître d' Hotel гарантує, що перше враження, яке отримують гості ресторану, буде позитивним, а обслуговування, яке вони отримають, буде незмінно перевершувати їх очікування.
Maître d' Hotel очолює міжнародну команду та мотивує її постійно надавати гостям 5-зірковий сервіс.
Maître d' Hotel здатний долати кризи та зберігати спокій в обстановці тиску.
Разом зі своєю командою Maître d' Hotel створює для гостей бездоганну вечерю.

• кілька років досвіду роботи метрдотелем;
• вміння вільно спілкуватися німецькою та англійською мовами;
• вміння стильно спілкуватися з усіма гостями в ресторані;
• мати навички контролю;
• навички вирішення конфліктів;
• можливість допомогти з організацією різних заходів F & B на борту;
• кандидати з круїзним досвідом будуть в пріоритеті.

• відповідати за загальне обслуговування ресторану;
• забезпечувати, щоб зовнішній вигляд ресторану (офіціанти, столи, серветки та скатертини, срібло, посуд) відповідав стандартам 5-зіркового сервісу;
• очолювати міжнародну сервісну команду;
• наставництво та навчання без відриву від виробництва нових членів команди;
• уникати зайвих складських запасів та утримувати операційні витрати у встановлених межах;
• упевнитися, що всі співробітники ознайомлені з санітарними правилами та нормами.

Head Waiter з ентузіазмом ставиться до надання першокласного обслуговування та робить все можливе, щоб приділяти гостям індивідуальну увагу.
Гості з різних культур будуть насолоджуватися спілкуванням з ввічливим та щиро доброзичливим офіціантом, який відмінно знає меню і може допомогти з вибором страв та вин.
Head Waiter передбачає потреби пасажирів та піклується про те, щоб у кожного гостя були виняткові враження від вечері.

• глибокі знання в сфері послуг;
• кілька років служби на аналогічних посадах;
• вміння спілкуватися англійською та німецькою мовою;
• готовність взяти на себе відповідальність;
• кандидати з вільним знанням німецької мови переважні;
• знання інших мов було б перевагою.

• складати таблиці відповідно до стандартів;
• обслуговувати пасажирів за найвищими стандартами;
• пропонувати конкретні страви та вина;
• люб'язно надавати відповіді на будь-які питання, які можуть виникнути у гостей щодо пунктів меню і пропозицій вина;
• відвідувати тренінги з начальством і продовжувати удосконалювати навички та рівень обслуговування.

Restaurant Waiter надасть іноземним гостям бездоганне та ефективне обслуговування та завжди буде уважний до їх потреб та побажань, перевершуючи очікування гостей якістю їх обслуговування.
Уважність, позитивний настрій та незмінна ввічливість - ключові характеристики Restaurant Waiter.
Вони добре працюють в складних умовах та залишаються доброзичливими у всіх ситуаціях.
Вони ефективно спілкуються з рештою команди та кухнею, гарантуючи, що гості отримають швидке та точне обслуговування.
Restaurant Waiter завжди готовий виконати все можливе, щоб "зробити день" своїх гостей.

• мінімум 1-2 роки досвіду роботи офіціантом;
• вміння вільно спілкуватися англійською та німецькою мовами з гостями;
• кандидати, які говорять іншими мовами (французькою, італійською) мають перевагу.

• надати гостям дбайливе та уважне обслуговування;
• дотримуватися правил санітарії та інструкцій керівництва;
• подавати під час післяобіднього чаю та коктейльних вечірок Captain's Welcome за вказівкою керівників;
• вітати пасажирів після прибуття.

Знаючи гостей по іменах, пам'ятаючи їх переваги і передбачаючи їхні потреби, Bartender or Barkeep прагне зробити перебування гостей на борту незабутнім.
Вони добре обізнані про меню бару, вміють змішувати широкий асортимент високоякісних напоїв з широким асортиментом коктейлів та прекрасно розуміють, що сподобається їх гостям.
Bartender - гарний продавець, надихає гостей відкривати для себе нові алкогольні та безалкогольні напої та насолоджуватися улюбленими.
Вони стежать за бездоганним рівнем обслуговування в зоні бару та добре взаємодіють з рештою команди, щоб гості завжди отримували швидке та індивідуальне обслуговування.

• досвід збільшення продажів холодних та гарячих напоїв;
• широкий коктейльний репертуар від класичних до модних;
• добре знання англійської та німецької мов;
• вміння навчити офіціантів бару, як рекомендувати, готувати, подавати та наповнювати напої гостям та як правильно виставляти рахунки;
• доброзичливі манери;
• кандидати з круїзним досвідом будуть в пріоритеті.

• управління всією службою напоїв на борту та повною інвентаризацією бару;
• очолювання команди бару та разом з Hotel Manager формування годин роботи цього персоналу;
• проводити інвентаризацію напоїв після кожного круїзу та інвентаризацію бару раз на місяць;
• переконання, що в різних барах на борту завжди досить напоїв.

Bar Waiter пишається створенням теплої та гостинної атмосфери для пасажирів.
Вони добре спілкуються з іноземними гостями та добре розбираються в меню напоїв.
Вони можуть з'ясувати смаки пасажирів та допомогти їм зробити вибір, з усіх сил намагаючись перевершити очікування своїх гостей.
Bar Waiter дотримується всіх стандарти гігієни та підтримує бездоганний вигляд зони бару.
Охайний зовнішній вигляд та завжди доброзичливі манери характеризують Bar Waiter та вони ефективно працюють з рештою команди, щоб постійно забезпечувати п'ятизірковий рівень обслуговування.

• кілька років досвіду роботи на аналогічній посаді;
• вміння спілкуватися англійською та німецькою мовами;
• добра обізнаність про винну/барну карту та про типи вин та напоїв.

• обслужити гостей ввічливо та послужливо;
• переконатися, що призначена Вам станція відповідає корпоративним та гігієнічним стандартам;
• впевнено пояснити та рекомендувати гостям вибір;
• дотримуватись інструкцій бармена та переконатись, що всіх гостей привітають та розсадять при вході в бар;
• відвідувати зустрічі з начальством з приводу роботи або суднового життя;
• завжди охайно прибирати столи для гостей та барні стійки.

Здатність забезпечувати напрямок, підтримку і керівництво своїй команді та координувати роботу по господарству та пранні - ось що відрізняє Executive Housekeeper від інших.
Їх пріоритетом є забезпечення бездоганної чистоти в каютах та всіх громадських місцях та своєчасне виконання ремонту текстилю.
Executive Housekeeper демонструє професіоналізм та відмінні комунікативні навички та є хорошим прикладом для наслідування для підлеглих.
Вони можуть спокійно вирішувати проблеми та забезпечувати дотримання стандартів безпеки та гігієни праці.

• мінімум 3 роки досвіду роботи в господарському відділі;
• досвід роботи хатньою робітницею;
• гарне почуття чистоти;
• контролюючі навички;
• добре знання англійської та німецької мов;
• досвід роботи на кораблях – це плюс.

• контроль операцій та безпосередньо персоналу в господарському відділі;
• порівну розділити прибирання кают, холів, туалетів, коридорів, ресепшн, перил, скляних вікон, люстр та декоративних квітів;
• перевірити призначені області, щоб переконатися, що стандарти дотримуються;
• перевіряти та замовляти витратні матеріали (постільна білизна, рушники, хімікати);
• запит та подальший ремонт і сервісне обслуговування.

Cabin Steward or Stewardess стежать за тим, щоб виділені їм зони містилися в бездоганній чистоті та комфорті, а також забезпечують конфіденційність та безпеку кают.
Як людина, що має величезний вплив на комфорт пасажирів на борту, Cabin Steward пишається своєю роботою та прагне забезпечити пасажирам високий рівень комфорту та гостинності.
Доброзичливі та товариські з гостями, вони завжди будуть знати їх переваги та пошук.

• досвід роботи покоївкою у 4-5-зірковому готелі, що обслуговує міжнародну клієнтуру;
• вміння спілкуватися англійською та німецькою мовами;
• європейська кваліфікація в області домашнього господарства або закінчене учнівство є перевагою;
• досвід роботи на кораблі краще, але не потрібно.

• чисті каюти та громадські місця (ліфти, сходи, ресепшен, туалети, коридори) відповідно до призначення Executive Housekeeper;
• додаткові рушники, рідке мило, туалетний папір, паперові серветки;
• дотримуватися корпоративних стандартів гігієни та здоров'я та дотримуватися процедури очищення всіх ділянок (дзеркал, настінної плитки, дверей, підлог)
• усвідомлено використовувати хімікати.

Laundry Attendant - це працьовитий працівник, який приділяє увагу деталям, стежучи за тим, щоб білизна в салоні та білизна для пасажирів була доставлена вчасно та повернута бездоганно чистою та охайною. Вони також відіграють життєво важливу роль в забезпеченні безперебійної співпраці ресторану з пральнею.
Вони чуйно ставляться до потреб пасажирів, завжди працюють професійно та дружелюбно.
Laundry Attendant добре працює як самостійно, так і в складі команди. Крім того, вони стежать за чистотою пральні та дотримуються всіх стандартів гігієни та безпеки.

• попередній досвід пральні в готелі краще, але не обов'язковий;
• здатність працювати під тиском, дотримуватися термінів та дотримуватися встановлених стандартів;
• доглянутий зовнішній вигляд та увага до деталей;
• ввічлива особистість.

• сортувати, прати, сушити, гладити, складати та упаковувати гостьову; прання: постільна білизна, рушники та халати;
• вміти користуватися необхідним обладнанням;
• перевіряти пральню ресторану та одяг пасажирів на предмет плям та дотримуватись процедур по їх видаленню, усвідомлено використовуючи хімічні речовини;
• підтримувати прийнятний рівень чистоти та організованості на всій робочій території;
• тримати в чистоті підлогу, пральні та сушильні машини, фільтри і праски.

Будь то «смажена качина ніжка та рожева качина грудка» або «смажене філе Джона Дорі з морквяноюскоринкою та соусом каррі», наш Executive Chefs творить кулінарне диво!
Вони демонструють свої знання не тільки про поточні тенденції в області харчування, але і у традиційних регіональних фаворитах, розробляючи рецепти, які гості просять мати.
Навички управління людьми та великі знання в області харчування та в меню виділяють Executive Chefs.
Вони підтримують ефективну систему адміністрування, контролюють та навчають команду на камбузі, щоб доставити пасажирам чудове меню.
Вони стежать за тим, щоб презентація їжі була привабливою та просувають в своїй команді культуру обслуговування, орієнтовану на гостей.
Очікується, що на цій посаді ви будете керуватися бізнесом та забезпечите зведення відходів до мінімуму та максимальну прибутковість.
Крім того, вони легко взаємодіють з гостями та при необхідності проводять кулінарні демонстрації.

Sous Chef є високоорганізованим кулінарним фахівцем та пишається тим, що виробляє високоякісну, сезонну та місцеву їжу, яка порадує пасажирів.
Вони дуже практичні, працюють в тісній співпраці з Executive Chefs для забезпечення безперебійної роботи камбуза.
Sous Chef готує страви найвищої якості як для пасажирів, так і для членів екіпажу.
Крім того, ця роль вимагає позитивного ставлення до справи та вміння навчати команду камбузу в міру необхідності.
Крім того, Sous Chef стежить за тим, щоб дотримувалися стандарти та процедури щодо охорони праці і техніки безпеки та щоб втрати були зведені до мінімуму.

Роль Commis de Cuisine полягає в приготуванні гарячих страв для гостей корабля та членів екіпажу, наприклад "панірована та смажена куряча грудка, фарширована трав'яним маслом на картопляному рагу з пармезану" або "салат з Таррагона, виноградом, козячим сиром і маринованим червоним луком ".
Commis de Cuisine завжди професійно виглядає, ввічливо ставиться до гостей і колегам по команді, організовано та гігієнічно в своїй роботі.
Це дозволяє їм підтримувати хороші робочі відносини та сприяти максимальному задоволенню гостей.
Крім того, Commis de Cuisine є універсальним, з можливістю надання допомоги на різних станціях камбуза.

Прихильні своєму ремеслу, з широким репертуаром тістечок, тортів та інших десертів, Pastry Chef піклується про те, щоб кожен ласун на борту був задоволений.
Вони винахідливі, створюючи легкі, освіжаючі та інтригуючі десерти.
Вони знають, які смаки підсилюють або доповнюють один одного та можуть привнести в десерти пікантні смаки.
Їх роль полягає в тому, щоб працювати точно і швидко, звертаючи увагу на привабливу презентацію десерту.

Baker пристрасно захоплений своїм ремеслом та висококваліфікований в створенні чудового ручного хліба, булочок, кексів і печива - всі вони зроблені з кращих інгредієнтів - для гостей круїзного судна та членів екіпажу.
Вони доброзичливі та ввічливі та при необхідності можуть продемонструвати свої хлібопекарські таланти гостям або поділитися з ними рецептами.
Baker - працьовитий командний гравець, здатний приймати замовлення від свого начальства.
Вони повинні працювати організовано, ефективно та гігієнічно, та вміти підтримувати команду у виконанні різних функцій.

Це шанс приєднатися до високоефективної команді камбуза!
Працюючи зі швидкістю та точністю, Dishwasher грає життєво важливу роль в забезпеченні своєчасної роботи камбуза....
Вони добре справляються з дефіцитом часу та є працьовитими працівниками, які дотримуються всіх необхідних гігієнічних норм, а також правил та процедур з охорони праці та техніки безпеки.
Вони гарантують, що у команди камбуза є чиста та санітарна кухня для постійної роботи, а також універсальність, що дозволяє виконувати інші операції, наприклад, навантаження.

Massage Therapist - ліцензований фахівець, який консультує клієнтів для оцінки потреб та надання послуг шведського масажу, ароматичного масажу та рефлексології із незмінною професійною поведінкою.
Вони знають, як створити відповідну атмосферу для гостей круїзу, забезпечуючи цілісний оздоровчий досвід.
Завдяки своїм знанням та досвіду в області різних масажних технік, вони можуть визначити потреби гостей та продати свої масажні послуги.
Massage Therapist допомагає гостям в досягненні їх цілей в області оздоровлення під час круїзу.
Вони також володіють загальними знаннями в області фізичних вправ та проводять короткі щоденні тренування для поліпшення загального самопочуття та підвищення рівня фізичної підготовки гостей.

Hairdresser є експертом в області догляду за волоссям та здатний надати гостям високоякісний сервіс та консультації по засобам для волосся, лікуванням та догляду за волоссям.
Будучи натхненним та всебічним стилістом, він здатний задовольнити потреби в перукарнях та укладаннях як леді, так і джентльменів.
Ми шукаємо органичного продавця, як у перукарському відділі, так і в бортовому магазині.
Вони знають про запаси в магазині, в тому числі про ювелірні вироби, та можуть оцінити смаки та інтереси пасажирів.
Самі завжди стильні та елегантні, у них є витонченість, щоб зіставити смаки гостей з їх власними послугами по зачісці, а також з продуктами, доступними в магазині.
Наші Hairdresser мають попередній досвід роботи на суші або на борту річкових або морських суден в якості перукаря.